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Ayurveda-Grundlagen

Ayurveda ist eine Kombination aus empirischer Naturlehre und Philosophie, die sich auf die für menschliche Gesundheit notwendigen physischen, mentalen, emotionalen und spirituellen Aspekte konzentriert, die wichtig für die Gesundheit bzw. Krankheit sind. Dadurch hat Ayurveda einen ganzheitlichen Anspruch, da der ganze Mensch mit einbezogen wird. In der Typologie spricht man von unterschiedlichen Temperamenten oder Lebensenergien, den so genannten Doshas:Vata (Wind, Luft, Pneuma) Pitta (Feuer und Wasser, Chole)

Zur ayurvedischen Heilkunde gehört eine spezielle Ernährungslehre, bei der die verschiedenen Doshas berücksichtigt werden müssen. Es gibt daher für jeden Konstitutionstyp andere Ernährungsempfehlungen. Wir kreieren für Sie speziel auf Ihren Typen hin einen Ayurveda-Essensplan mit Ayurvedischen-Kochrezepten.

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